ここが違う 北いしかり農業協同組合!!
◆JA北石狩厚田加工グループ、皆の想い。
「しその想い」を商品化するまで、何年もかかりました。一番の苦労は、「色を綺麗に出す」「苦みを消す」ことでした。赤しそ・青しそとも、同じ作り方ではこのような「色・味・香り」は出せません。それぞれの葉にあった作り方で丁寧に仕込んでいきます。特に「青しそ」ジュースは、全国的にも珍しく、オススメの一品です。青しそは、太陽の光をたくさん浴びると、葉のウラ側が、薄くピンク色に変わっていくため、青しそジュースもほんのりピンク色です。北海道に降り注いだ太陽の光をたっぷり吸い込んだ「青しそ」の味・香りは、日頃の疲れを洗い流してくれるような気さえします。この「太陽の色」を出すまで長い歳月がかかりました。




◆一日の終わりに、焼酎割り。
これが、大変によく合います。「しその想い」と焼酎を
2:1程で割ってみてください。
香り豊か、甘さ控えめ。カラダを気遣ってる方、
お酒はちょっと苦手という方にもオススメ!
是非、お試しください。
◆疲れた夏のカラダに、やさしいゼリー。
香りがしっかりしたジュースだから、そのまま固めるだけで
立派なデザートにもなります。
きつい刺激が舌にこないので、夏の弱ったカラダにも
スッとしみ込むような優しさです。

札幌から車で北へ約1時間、石狩川を越え見えてくる開けた平野に位置するのが当別町、旧厚田村・旧浜益村からなる北いしかり農協。札幌から厚田村への道のりは右を小高い丘、左を海に囲まれた素晴らしい景色を楽しむことが出来ます。
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